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<title>Chametz</title>

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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Chametz</span></h1>

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<p><b>Chametz</b> (<a href="Hebr%C3%A4ische_Sprache" title="Hebräische Sprache">hebr</a>. חמץ) (in aschkenasischer Aussprache <i>Chometz</i> oder <i>Chumetz</i>) heißt wörtlich übersetzt <a href="Sauerteig" title="Sauerteig">Gesäuertes</a>.

</p><p>Gemeint ist in der Regel Gesäuertes im Sinne der in der <a href="Tora" title="Tora">Tora</a> genannten, am <a href="Pessach" title="Pessach">Pessachfest</a> verbotenen Speisen. Dies schließt alle Nahrungsmittel ein, die eine der fünf Getreidearten <a href="Weizen" title="Weizen">Weizen</a>, <a href="Hafer" title="Hafer">Hafer</a>, <a href="Roggen" title="Roggen">Roggen</a>, <a href="Gerste" title="Gerste">Gerste</a> und <a href="Dinkel" title="Dinkel">Dinkel</a> enthalten und bei ihrer Herstellung mehr als 18 Minuten mit Wasser in Berührung waren, ohne gebacken zu werden. <a href="Brot" title="Brot">Brot</a>, <a href="Fr%C3%BChst%C3%BCcksflocken" title="Frühstücksflocken">Getreideprodukte</a>, <a href="Kuchen" title="Kuchen">Kuchen</a>, <a href="Keks" title="Keks">Kekse</a>, <a href="Pizza" title="Pizza">Pizza</a>, <a href="Nudel_(Lebensmittel)" title="Nudel (Lebensmittel)">Nudeln</a> und <a href="Bier" title="Bier">Bier</a> gehören beispielsweise dazu. Alle diese Nahrungsmittel müssen nach dem jüdischen Religionsgesetz vor Pessach aus dem Haus entfernt und jegliches Eigentum daran aufgegeben werden.

</p><p>Der Hintergrund dieses Brauchs ist, dass die <a href="Israeliten" title="Israeliten">Israeliten</a> beim <a href="Auszug_aus_%C3%84gypten" title="Auszug aus Ägypten">Auszug aus Ägypten</a>, der am Pessachfest gefeiert wird, aufgrund des eiligen Aufbruchs den Brotteig noch nicht durchsäuert hatten und daher nur ungesäuertes Brot backen konnten (<a href="Exodus_(Bibel)" title="Exodus (Bibel)"><span style="white-space:nowrap;">Ex</span></a> 12,39 ). Das Fest der ungesäuerten Brote wird gleichzeitig von <a href="JHWH" title="JHWH">JHWH</a> zur Vorschrift für alle späteren Jahre gemacht (<a href="Exodus_(Bibel)" title="Exodus (Bibel)"><span style="white-space:nowrap;">Ex</span></a> 12,17–20 ) – wobei die Vorschrift im Text bereits vor der Herkunft genannt wird, was chronologisch nicht ganz einsichtig ist.

</p><p>Es besteht unter den orthodoxen <a href="Aschkenas" title="Aschkenas">aschkenasischen</a> und einigen <a href="Sephardim" title="Sephardim">sephardischen</a> Juden der Brauch (<span style="font-style:normal;font-weight:normal"><a href="Hebr%C3%A4ische_Sprache" title="Hebräische Sprache">hebräisch</a></span> <bdo dir="ltr"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r238817682">

/* start https://de.wikipedia.org/ */

.mw-parser-output .Hebr{font-size:115%}

/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style><bdi dir="rtl" lang="he-Hebr" class="Hebr hebrew" style="unicode-bidi:isolate;font-style:normal">מנהג</bdi></bdo> <a href="Minhag_(Judentum)" title="Minhag (Judentum)">Minhag</a>), während Pessach nicht nur den Verzehr der fünf genannten Getreidearten zu unterlassen, sondern auch den anderer Körner und Hülsenfrüchte, die als <a href="Kitnijot" title="Kitnijot">Kitnijot</a> bekannt sind.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Übertragene_Bedeutung"><span id=".C3.9Cbertragene_Bedeutung"></span>Übertragene Bedeutung</h2></div>

<p>Im amerikanischen Englisch wird Chametz im übertragenen Sinne als Synonym für <a href="Warenrotation" title="Warenrotation">Ladenhüter</a> oder <a href="Ramsch" title="Ramsch">Ramsch</a> gebraucht.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<ul><li><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://de.chabad.org/library/howto/wizard_cdo/aid/1488304/jewish/1-Was-ist-Chamez.htm"><i>Was ist Chamez?</i></a> Chabad-Lubawitsch Media Center,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 10. April 2017</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AChametz&rft.title=Was+ist+Chamez%3F&rft.description=Was+ist+Chamez%3F&rft.identifier=http%3A%2F%2Fde.chabad.org%2Flibrary%2Fhowto%2Fwizard_cdo%2Faid%2F1488304%2Fjewish%2F1-Was-ist-Chamez.htm&rft.publisher=Chabad-Lubawitsch+Media+Center"> </span></li></ul></div><div><div class="zim-footer">

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